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Selecciónes de la Editora


Convertirse en Vegetariano – Lo Que Usted Necesita Saber

La dieta vegetariana tiene muchos beneficios para la salud incluyendo tasas más bajas de obesidad, enfermedades del corazón, presión arterial alta, colesterol alto en la sangre, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer, sin embargo cortar los principales grupos de alimentos como carne y lácteos puede poner en riesgo de deficiencias y problemas nutricionales. […]

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Convertirse en Vegetariano – Lo Que Usted Necesita Saber

La dieta vegetariana tiene muchos beneficios para la salud incluyendo tasas más bajas de obesidad, enfermedades del corazón, presión arterial alta, colesterol alto en la sangre, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer, sin embargo cortar los principales grupos de alimentos como carne y lácteos puede poner en riesgo de deficiencias y problemas nutricionales. […]

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Sopa de Pollo para el Alma del Suroeste

Esta sopa de pollo es una comida reconfortante con una patadita.  En México y el Suroeste de Estados Unidos la comida puede ser nutritiva, pero nunca blanda. Por tanto, la sopa de tortilla es la versión picante de la clásica sopa de fideos de pollo que todos conocemos. Los pimientos le dan al tradicionalmente suave […]

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Nuestros Cinco Granos Favoritos

Los granos han sido un elemento básico de la dieta estadounidense durante muchos años. Cualquier alimento hecho de trigo, arroz, avena, maíz, cebada u otro grano de cereal es un producto de grano. El pan, la pasta, la harina de avena, los cereales de desayuno y las sémolas son ejemplos de productos de granos. Son […]

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Preguntar a Esther: Detoxificación Luego del Tratamiento

¿Alguna vez ha considerado publicar comidas detoxificantes y té para post-quimio? Muchos sobrevivientes de cáncer, una vez completan su quimioterapia, sienten una necesidad de detoxificarse. Quieren eliminar las drogas de su sistema y tomar el control de su cuerpo nuevamente. En lugar de detoxificación, a mí me gusta pensar en ello como retomar el balance […]

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Comida Sana Dentro del Presupuesto

No es mentira que la compra de alimentos saludables dentro del presupuesto es difícil. Mientras que los alimentos procesados pueden ser más baratos, cuestan más a largo plazo en términos de salud. Comer alimentos de mala calidad tendrá un impacto en su calidad de vida ya que sus niveles de energía pueden ser lanzados por todo el […]

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    Ingredients


    onions - anti-cancer - cook for your life

    Cebollas

    Capas de Bienestar Por Chelsea Fisher Sonríe a través de las lágrimas. Azufre, el elemento picante que le da a las cebollas su mordedura y te hace llorar al cortarlas, ayuda a desintoxicar el cuerpo y puede ayudar a tu sistema inmunológico. Las cebollas ricas en antioxidantes traen otros beneficios, también. El Instituto Americano para […]

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    Limones y Limas

    Los Vengadores Antioxidantes Estos ácidos amigos, limones y limas, son un dúo dinámico ganador. Son tan versátiles, añadiendo y aumentando los sabores de casi todas las comidas, además ofrecen poderosos antioxidantes. Las dos frutas cítricas incluso tienen propiedades antimicrobianas. Tanto los limones como las limas contienen limonina, un compuesto que lucha contra las enfermedades. De […]

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    Frozen Fruits and Vegetables, anti-cancer recipes

    Frutas y Vegetales Congelados

    Bien Frío Como calentar frutas y vegetales congelados. Por Fiona Breslin Las frutas y vegetales congelados pueden compartir en un refrigerador de tienda con comida de microondas y waffles EGGO, pero nutricionalmente están muy lejos de esos vecinos procesados. De hecho, las frutas y vegetales congelados son muy saludables. Debido a que son “congelados rápidamente” […]

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    Frijoles Rojos

    Pocos alimentos pueden decir que son simultáneamente tan buenos para la salud y saciantes como los frijoles rojos. Son grandes y de color rojo-cabernet, vitales en platos como chili con carne y Frijoles y Arroz Criollos de Luisiana, en los que proveen casi tanto valor nutricional como satisfacción. Los frijoles rojos, nos aportan grandes dosis […]

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    Hard-Boiled-Eggs - Cook For Your Life

    Huevos

    El Buen Huevo Energía, proteínas… ¿Qué tiene de malo? Por Chelsea Fisher De acuerdo a la American Cancer Society – claro que ya lo sabíamos – la proteína es un nutriente necesario para el crecimiento celular que ayuda a mantener nuestro sistema inmune fuerte y es esencial luego de la cirugía, quimio o radio para ayudar […]

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