Aderezo de miso y ajonjolí | Cook for Your Life
Aderezo de miso y ajonjolí

Aderezo de miso y ajonjolí

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Rated 4 out of 5
4 de 5 estrellas (basado en 4 reseñas)

Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size ¾ taza Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 5 Ingredientes

El miso blanco es el más dulce y ligero de todas las pastas de miso. Añade un sabor divino a salsas y aderezos. Este sabroso aderezo tiene el rico sabor adicional del ajonjolí o...


Ingredientes

  • ¼ de taza de pasta de miso blanco (miso shiro)
  • ¼ taza de tahini
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de agua
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Información nutricional

Calorías

616 cal

Grasa

50 g

Grasa Saturada

7 g

Grasa Poliinsaturada

22 g

Grasa Monosaturada

18 g

Carbohidratos

31 g

Azúcar

5 g

Fibra

9 g

Proteína

18 g

Sodio

2633 mg

Procedimiento

  1. En un tazón pequeño bata todos los ingredientes hasta que queden suaves. Sazone al gusto. Sirva sobre sus verduras favoritas o sobre fideos soba


Consejos del chef

Para un sabor adicional, intente hacer este aderezo con aceite de ajonjolí tostado.

Además, para aquellos que son alérgicos a las semillas de ajonjolí o a las nueces de árbol, intente usar mantequilla de semilla de girasol como sustituto del tahini y aceite de semilla de uva para el ajonjolí. No será lo mismo, pero seguirá siendo muy rico.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

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