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Selecciónes de la Editora


Acompañantes de Vegetales Saludables Para las Fiestas

Que este año su mesa de Acción de Gracias este a la altura con nuestros deliciosos platos acompañantes. Pruebe algunas de estas recetas, organizadas por el ingrediente principal. Coles de Bruselas Coles de Bruselas tienden a ser nuestro plato principal de Acción de Gracias y son excelentes para su salud ya que son miembros de la familia […]

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Acompañantes de Vegetales Saludables Para las Fiestas

Que este año su mesa de Acción de Gracias este a la altura con nuestros deliciosos platos acompañantes. Pruebe algunas de estas recetas, organizadas por el ingrediente principal. Coles de Bruselas Coles de Bruselas tienden a ser nuestro plato principal de Acción de Gracias y son excelentes para su salud ya que son miembros de la familia […]

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Consejos y Trucos para Acción de Gracias

Acción de Gracias es un gran momento para pasar con amigos y familiares, pero puede ser mucho el trabajo, incluso en su mejor día. Si usted o un ser querido está pasando por el tratamiento del cáncer y todavía está tratando de hacer un buen banquete de pavo, sea amable con usted mismo y mantenga […]

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Tratamiento de Cáncer Durante las Festividades

El día de Acción de Gracias que mi hermano y mi cuñada vinieron de Reino Unido a visitarme yo estaba aún en tratamiento. No había podido viajar en mucho tiempo y fue maravilloso verlos. En ese momento yo estaba pasando por la radiación, por lo que ellos pasaron una gran parte de sus vacaciones en […]

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Fuentes Alimenticias con Probióticos

Los alimentos que contienen probióticos se están volviendo más comunes en los estantes de nuestros supermercados. Desde kombucha, skyr, kimchi y chucrut, tempeh y miso, nunca ha habido un mejor momento para aventurarse y añadir algunos de estos alimentos a su dieta. Su intestino está lleno de bacterias que le mantienen saludable de muchas maneras, incluyendo […]

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Entrevista con Hans Rueffert – Primera Parte

Le presentamos la primera parte de nuestra entrevista con Hans Rueffert. Hans Rueffert es un gran chef y un chico increíble. Él y yo nos conocimos hace 3 años cuando estábamos en un panel juntos para el Stupid Cancer OMG East. Hans fue finalista en la primera temporada de Food Network Star. Sólo una semana […]

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    Patatas Dulces

    Patatas Dulces: Que Dulces Son Por Alysia Santo No todas las patatas se crean iguales. Libra por libra, patatas dulces, los tubérculos naranja nativos de América del Sur, nutricionalmente vencer a sus homólogos blancos en una serie de niveles. Entre otras ventajas, contienen niveles más bajos de los carbohidratos simples que pueden aumentar el nivel de azúcar […]

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    Coles de Bruselas

    Súper Coles Por Chelsea Fisher Las coles de Bruselas pueden ser el terror en la memoria de las experiencias de cena de muchos niños, pero como los otros miembros de la familia del repollo, estas plantas proveen una gran cantidad de nutrientes. Los verdes vegetales de hoja también proveen riboflavina, hierro, magnesio, fósforo, y mucha fibra, […]

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    Peras

    Dulces Peras de Septiembre Por Fiona Breslin Septiembre es el mes de cosechar peras pues caen al suelo listas para madurarse. Históricamente usadas en la medicina china para enfriar el cuerpo, las peras son una buena fruta para comer durante el tratamiento del cáncer. Tanto la quimioterapia como la radiación pueden crear calor excesivo en el cuerpo; […]

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    Raíz de Apio

    La Raíz Olvidada Por Chelsea Fisher La raíz de apio, también conocida como raíz de nabo (céleri) en algunas partes, es blanda en su interior, blanca y de sabor picante, nada parecido a lo que nos pudiésemos imaginar por su apariencia exterior. El apio es menos almidonado que la gran mayoría de hortalizas de raíz, de hecho onza […]

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    Repollo

    Alerta Poca Valoración: Repollo Por Chelsea Fisher Durante mucho tiempo el repollo ha sido reconocido por sus muchas propiedades medicinales incluyendo agentes antiinflamatorios y calmantes acreditados en gran medida a su contenido– la glutamina que es un aminoácido esencial. Las hojas de repollo todavía se utilizan regularmente como envolturas para la piel, las heridas infectadas y la inflamación. Una […]

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