Alimentación saludable

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
Azúcares Secretas: ¿Dónde se está Escondiendo Su Azúcar? Image
Alimentación saludable

Azúcares Secretas: ¿Dónde se está Escondiendo Su Azúcar?

'Evite calorías vacías' es una de las filosofías más comunes entre los profesionales de la salud. Sin embargo, esa actitud es a menudo se centra en la comida...


Una guía de comidas de verano para pacientes con cáncer Image
Alimentación saludable

Una guía de comidas de verano para pacientes con cáncer

¡Es verano! Disfrute de la temporada tratando de pasar más tiempo al aire libre y disfrutando de algunos sabores clásicos del verano. Alimentar su cuerpo con alimentos nutritivos...


Pimientos o chiles Image
Alimentación saludable

Pimientos o chiles

Sus ojos pueden llegar a llorar después de comer un jalapeño, pero los beneficios para la salud - en variedades que van desde los dulces hasta los más...


¿Qué Come un Dietista Registrado? Image
Alimentación saludable

¿Qué Come un Dietista Registrado?

Es una pregunta que muchos nos hacemos... “qué come un dietista registrado”.  Cuando ella es un nutricionista, la pregunta y respuesta anticipada, puede ser mucho más intrigante. Yo soy esa ella, una...


¿Qué está en temporada? Verduras de hojas verdes Image
Alimentación saludable

¿Qué está en temporada? Verduras de hojas verdes

Las verduras de hoja oscura contienen algunas de las mejores propiedades contra el cáncer. Aparte de ser una fuente fantástica de una cantidad interminable de nutrientes, incluyendo vitamina...


Comida Sana Dentro del Presupuesto Image
Alimentación saludable

Comida Sana Dentro del Presupuesto

No es mentira que la compra de alimentos saludables dentro del presupuesto es difícil. Mientras que los alimentos procesados pueden ser más baratos, cuestan más a largo plazo en términos...


El mito de la “dieta antiinflamatoria” Image
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El mito de la “dieta antiinflamatoria”

La palabra “antiinflamatorio” se ha vuelto un término de moda en el mundo del cáncer y la nutrición. Ciertos alimentos se nos presentan como llenos de propiedades antiinflamatorias,...


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Alimentación saludable

Salmón

Salmón Por Favor Por Chelsea Fisher El salmón es un auténtico súper alimento. Es una de las mejores fuentes de Omega3, ácidos grasos que son buenos para la salud del...


Entrevista con Hans Rueffert – Segunda Parte Image
Alimentación saludable

Entrevista con Hans Rueffert – Segunda Parte

Le presentamos la entrevista con Hans Rueffert - segunda parte. El cáncer gástrico en estado 3 del chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y a...


Entrevista con Hans Rueffert- Tercera Parte Image
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Entrevista con Hans Rueffert- Tercera Parte

La etapa 3 del cáncer gástrico del Chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y cambió la forma en que come para siempre, una ironía que...


Entrevista con Hans Rueffert – Primera Parte Image
Alimentación saludable

Entrevista con Hans Rueffert – Primera Parte

Le presentamos la primera parte de nuestra entrevista con Hans Rueffert. Hans Rueffert es un gran chef y un chico increíble. Él y yo nos conocimos hace 3 años...


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Setas

Los hongos han sido ingredientes esenciales y deliciosos en las cocinas mediterráneas desde hace mucho tiempo, pero se ha utilizado una amplia variedad de hongos durante siglos en...