Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
Alimentación saludable
Azúcares Secretas: ¿Dónde se está Escondiendo Su Azúcar?
'Evite calorías vacías' es una de las filosofías más comunes entre los profesionales de la salud. Sin embargo, esa actitud es a menudo se centra en la comida...
Alimentación saludable
Una guía de comidas de verano para pacientes con cáncer
¡Es verano! Disfrute de la temporada tratando de pasar más tiempo al aire libre y disfrutando de algunos sabores clásicos del verano. Alimentar su cuerpo con alimentos nutritivos...
Alimentación saludable
Pimientos o chiles
Sus ojos pueden llegar a llorar después de comer un jalapeño, pero los beneficios para la salud - en variedades que van desde los dulces hasta los más...
Alimentación saludable
¿Qué Come un Dietista Registrado?
Es una pregunta que muchos nos hacemos... “qué come un dietista registrado”. Cuando ella es un nutricionista, la pregunta y respuesta anticipada, puede ser mucho más intrigante. Yo soy esa ella, una...
Alimentación saludable
¿Qué está en temporada? Verduras de hojas verdes
Las verduras de hoja oscura contienen algunas de las mejores propiedades contra el cáncer. Aparte de ser una fuente fantástica de una cantidad interminable de nutrientes, incluyendo vitamina...
Alimentación saludable
Comida Sana Dentro del Presupuesto
No es mentira que la compra de alimentos saludables dentro del presupuesto es difícil. Mientras que los alimentos procesados pueden ser más baratos, cuestan más a largo plazo en términos...
Alimentación saludable
El mito de la “dieta antiinflamatoria”
La palabra “antiinflamatorio” se ha vuelto un término de moda en el mundo del cáncer y la nutrición. Ciertos alimentos se nos presentan como llenos de propiedades antiinflamatorias,...
Alimentación saludable
Salmón
Salmón Por Favor
Por Chelsea Fisher
El salmón es un auténtico súper alimento. Es una de las mejores fuentes de Omega3, ácidos grasos que son buenos para la salud del...
Alimentación saludable
Entrevista con Hans Rueffert – Segunda Parte
Le presentamos la entrevista con Hans Rueffert - segunda parte.
El cáncer gástrico en estado 3 del chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y a...
Alimentación saludable
Entrevista con Hans Rueffert- Tercera Parte
La etapa 3 del cáncer gástrico del Chef Hans Rueffert le llevó a perder todo su estómago y cambió la forma en que come para siempre, una ironía que...
Alimentación saludable
Entrevista con Hans Rueffert – Primera Parte
Le presentamos la primera parte de nuestra entrevista con Hans Rueffert.
Hans Rueffert es un gran chef y un chico increíble. Él y yo nos conocimos hace 3 años...
Alimentación saludable
Setas
Los hongos han sido ingredientes esenciales y deliciosos en las cocinas mediterráneas desde hace mucho tiempo, pero se ha utilizado una amplia variedad de hongos durante siglos en...