Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
Alimentación saludable
¡Úselo, no lo desperdicie!
Todos hemos estado allí, mirando fijamente al refrigerador, preguntándonos cuando y cómo vamos a usar esos alimentos que están a punto de caducar. Incluso las mejores intenciones pueden...
Alimentación saludable
Cocinar para sentirse bien
Estamos viviendo una época muy extraña. Todo parece normal: el sol brilla, los pájaros cantan, las flores que marcan la llegada de la primavera aparecen alegres por doquier. Para...
Alimentación saludable
¡Descubra la diferencia entre las verduras con o sin almidón!
Todos los días le aconsejo a la gente que coma verduras; es decir, que incorporen la mayor variedad de verduras posible a sus dietas – pero no todas...
Alimentación saludable
Todo sobre la col rizada
La col rizada, el impresionante vegetal de hoja verde, tiene una combinación única de cualidades nutritivas que la han convertido en un tema importante para los investigadores del...
Alimentación saludable
Datos sobre la fibra
La fibra es un tipo de carbohidrato y debe ser una de sus partes favoritas de una dieta protectora contra el cáncer. Hay dos tipos, fibra soluble y...
Alimentación saludable
Repollo o col
Durante mucho tiempo el repollo o col ha sido reconocido por sus muchas propiedades medicinales incluyendo agentes antiinflamatorios y calmantes acreditados en gran medida a su contenido de...
Alimentación saludable
Semillas de Chía
Por Alyssa Adler
Las semillas de Chía pueden ser consideradas una súper comida porque son extremadamente versátiles y nutritivas. Originalmente de América Central y derivado de una planta en la...
Alimentación saludable
¿Cómo romper malos hábitos alimenticios y cómo aprendí a manejar los efectos secundarios?
Fue un viaje nocturno para mí en el año 2001. A las pocas semanas de comenzar mi tratamiento para el cáncer de colon en etapa III, no podía...
Alimentación saludable
Sus aliados en la lucha contra el cáncer
La premisa de abrir una brecha en la película de Woody Allen "Sleeper" nos informó que luego de años de investigación, los alimentos que se creían saludables, como...
Alimentación saludable
Una guía rápida para armar su despensa
Si recién está comenzando su aventura culinaria, puede ser desalentador comprar lo básico de la despensa. Hay tantas hierbas, especias y otros artículos comestibles, que puede ser difícil...
Alimentación saludable
Frijoles negros
Frijoles negros básicos
Por Fiona Breslin
Los términos "sano" y "reconfortante" generalmente no describen una comida básica, pero los frijoles negros ameritan ambos adjetivos. Este miembro de la familia de...
Alimentación saludable
Combine sus alimentos para obtener mayor nutrición
¿Sabía que combinar diferentes alimentos puede ayudar a aumentar la cantidad de nutrición que obtiene de ellos? Aquí encontrará formas simples de obtener más de estos nutrientes necesarios.
Hierro...