Alimentación saludable

Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
Frutas y Verduras: ¿Pelar o No Pelar? Image
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Frutas y Verduras: ¿Pelar o No Pelar?

Por  Alyssa Adler Las frutas y verduras son conocidas por sus fitonutrientes, que poseen notables beneficios para la salud como reducir los factores de riesgo del cáncer y otras...


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Plátanos

Amarillo Divino Por Chelsea Fisher De acuerdo al The New York Times, los americanos comen más plátanos que manzanas y naranjas combinados, un caso legítimo de comparar manzanas con naranjas y bananas....


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Nabos

Nabos domadores de toxinas Por Alysia Santo Primo cercano a la poco apreciada y humilde col, los nabos contienen dos fitoquímicos, índoles y sulforaphane, que los investigadores creen que pueden ofrecer protección...


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Fundamentos Básicos de la Dieta Blanda

Cuando se les dice a los pacientes que tienen que seguir una dieta blanda, pueden quedar preguntándose si alguna vez disfrutarán de su comida de nuevo. Incluso el...


En pocas palabras: el valor de las nueces en la dieta Image
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En pocas palabras: el valor de las nueces en la dieta

De las mantequillas de nuez a las leches de nuez, nunca ha habido tanto énfasis en una de las mayores potencias de la naturaleza. Los frutos secos son...


Escoge mi plato (Choose My Plate) Image
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Escoge mi plato (Choose My Plate)

El concepto de Escoge mi plato no debería ser noticia, pero para muchos de nosotros que estamos acostumbrados a comer una dieta tradicional americana rica en carnes, carbohidratos y...


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Consideraciones Nutricionales Para el Paciente de Cáncer

La nutrición es un aspecto importante en la salud de todos, pero se vuelve aún más esencial para aquellos que están en tratamiento o recuperándose del cáncer. Los pacientes...


La conexión con la comida reconfortante Image
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La conexión con la comida reconfortante

La comida reconfortante es generalmente un eufemismo para "malo para usted" o en el mejor de los casos "no particularmente bueno para usted". Nosotros amamos el queso crema,...


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Herramientas Principales

Usted no necesita recolectar los últimos, más caros utensilios de cocina para cocinar comida rica y saludable. Las herramientas principales de la cocina se pueden comprar a precios...


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Cebollas

Por Chelsea Fisher Sonríe a través de las lágrimas. Azufre, el elemento picante que le da a las cebollas su mordedura y le hace llorar al cortarlas, ayuda a...


Tener Comida Saludable en su Cocina Image
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Tener Comida Saludable en su Cocina

Las frutas y verduras frescas pueden ser difíciles de conseguir, y con la tentación y facilidad de la comida rápida puede ser difícil mantenerse en una dieta saludable....


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Avena

Cocina Avena Por Fiona Breslin La avena, uno de los granos más comunes del planeta, ofrece nutrición inigualable. Pero no todas las avenas son iguales. Los granos de avena integral...