Nuestro equipo de expertos comparte sus conocimientos con usted: desde consejos de cocina durante la quimioterapia a información para combatir los mitos sobre la alimentación saludable, además de ideas útiles y fáciles de poner en práctica para preparar y disfrutar una buena comida.
Alimentación saludable
Levadura Nutricional
Levadura Nutricional
Si pasa algún tiempo leyendo acerca de la salud por internet o de compras en tiendas de alimentos saludables, probablemente has encontrado la levadura nutritiva o 'nooch'. Esto puede...
Alimentación saludable
Cáncer: El Papel Realista de la Comida
Este artículo viene de uno de los nuevos Miembros de la Junta de CFYL, el Dr. Stewart B. Fleishman. El Dr. Fleishman es el autor de LEARN to...
Alimentación saludable
La Sostenibilidad y la Dieta Mediterránea
Todos hemos escuchado los elogios a la dieta mediterránea y la abundancia de beneficios para la salud que trae consigo. Esta dieta se compone principalmente de alimentos de...
Alimentación saludable
La conexión entre el cáncer y la salud del corazón
La enfermedad cardíaca, al igual que el cáncer, es una enfermedad crónica que puede desarrollarse durante la vida de una persona. Pero recientemente, estamos empezando a ver tasas...
Alimentación saludable
Dulces saludables para satisfacer su antojo dulce
Comer saludable cuando le gustan las golosinas puede ser un reto, pero es posible si emplea estrategias específicas e incorpora alternativas a su dieta. Ser flexible con sus...
Alimentación saludable
Frutas y verduras: ¿Pelar o no pelar?
Las frutas y verduras son conocidas por sus fitonutrientes, que poseen notables beneficios para la salud como reducir los factores de riesgo del cáncer y otras enfermedades crónicas....
Alimentación saludable
Plátanos
Amarillo Divino
Por Chelsea Fisher
De acuerdo al The New York Times, los americanos comen más plátanos que manzanas y naranjas combinados, un caso legítimo de comparar manzanas con naranjas y bananas....
Alimentación saludable
Nabos
Nabos domadores de toxinas
Por Alysia Santo
Primo cercano a la poco apreciada y humilde col, los nabos contienen dos fitoquímicos, índoles y sulforaphane, que los investigadores creen que pueden ofrecer protección...
Alimentación saludable
Fundamentos Básicos de la Dieta Blanda
Cuando se les dice a los pacientes que tienen que seguir una dieta blanda, pueden quedar preguntándose si alguna vez disfrutarán de su comida de nuevo. Incluso el...
Alimentación saludable
En pocas palabras: el valor de las nueces en la dieta
De las mantequillas de nuez a las leches de nuez, nunca ha habido tanto énfasis en una de las mayores potencias de la naturaleza. Los frutos secos son...
Alimentación saludable
Escoge mi plato (Choose My Plate)
El concepto de Escoge mi plato no debería ser noticia, pero para muchos de nosotros que estamos acostumbrados a comer una dieta tradicional americana rica en carnes, carbohidratos y...
Alimentación saludable
Consideraciones nutricionales durante el tratamiento del cáncer
La nutrición es un aspecto importante de la salud de todos, pero se vuelve aún más esencial para aquellos que están en tratamiento del cáncer o se están...