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Ideas Saludables Para Su Cena de Pascua

La Pascua es el festival de primavera judío que celebra su liberación de la esclavitud egipcia. La historia del Éxodo se lee mientras se comen alimentos simbólicos a menudo hierbas amargas, rábano picante, cordero,... huevos, mezcla de manzanas y nueces, verduras o perejil sumergido en sal. Sólo se come matzá durante la Pascua ya que no se permiten alimentos con levadura, ni siquiera los granos que posiblemente podrían ser fermentados, lo que ha llevado a una cocción muy poco ingeniosa. La quinoa es aceptable ya que no es realmente un grano por lo que hemos incluido algunas recetas de quinoa junto con algunas ensaladas de verduras amargas, sopas y platos fáciles de pescado y pollo, todos son deliciosamente saludables. En el lado mas dulce, hemos añadido algunas galletas y postres sin harina, pero si estás buscando algo un poco más saludable echa un vistazo a nuestro video de cómo hacer nuestra rica receta de Manzanas Horneadas con Romero y Miel una maravillosa adición de Pascua.