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Vacaciones Saludables: Feliz 4 de julio

El 4 de julio está a la vuelta de la esquina y es hora de salir y celebrar el verano con amigos y familiares. El 4 de julio también significa barbacoa y vamos a... cocinar algunos de nuestros platos favoritos de asar, con un giro saludable, por supuesto. Estaremos jugando con jugosas hamburguesas de pollo y sabrosas hamburguesas de setas, cambiando la ensalada de papa cargada de grasa por una versión igualmente rica hecha con yogur griego y nuestros platos estarán cargados de una tonelada de ideas vegetales bajos en calorías para brindar a esos combatientes de cáncer sus 5 porciones de frutas y de vegetales al día, incluso en una barbacoa. Y cuando necesitamos un dulce refrescante (¿quién no?), estaremos sorbiendo el helado casero hecho con fruta fresca. ¿Suena bien? Estas recetas llenas de sabor han sido aprobadas por todos y hacen una celebración sana del día de fiesta que no deja un lado el buen sabor por la buena salud, usted consigue un dos por el precio de uno, así que vaya por él. Y si usted está asando a la parrilla la carne, no se olvide de leer nuestros consejos de seguridad al asar a la parrilla.