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Celebra el Año Nuevo Chino

Cuando trabajaba en la industria de la moda, los negocios se paralizan durante el Año Nuevo Chino. Como es tradición, será un día de reuniones familiares y de celebraciones en la calle para conmemorar la llegada del nuevo año. ¡Disfruta de la cultura asiática en cualquier rincón del mundo! Es una gran celebración. Las fábricas cierran durante 2-3 semanas y las personas caminan en masa por toda China para visitar a la familia, causando a menudo el caos en los trenes y carreteras. El calendario lunar se utiliza calcular el Año Nuevo Chino. Generalmente cae en la segunda luna nueva después del Solsticio de Invierno, que este año fue el 28 de enero. El pescado entero, las albóndigas y los tallarines largos se consideran afortunados, al igual que las mandarinas y las clementinas, de hecho pequeños árboles ornamentales de mandarina se dan a menudo como regalos del Año Nuevo. Sus frutos anaranjados redondos significan prosperidad para el año que viene. Aquí hay algunas recetas de nuestra página web inspiradas en las cocinas de los países que celebran esta importante Fiesta de la Primavera lunar. Gōng xǐ fā cái!

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