Los mariscos son unas de las comidas más saludables y rápidas para cocinar, sin embargo he descubierto que hay mucha gente que piensan lo opuesto. Muchos piensan que cocinar mariscos es algo difícil. Esta clase te enseñará cómo de fácil es. Le mostraremos una manera clásica de cocinar mejillones y almejas, como revolver gambas asadas con pasta, como de fácil es asar filetes de pescado, y un método fácil para cocinar con vapor usando dos platos sin el olor fuerte de los mariscos. ¡Mira y aprende!

Mejillones Marinera

Super rapido y super delicioso, Mejillones Marinera es un plato muy francés, tradicional, y fácil de cocinar mejillones. En mi opinión, es las manera perfecta de comenzar una gran relación con esto moluscos. Los mejillones están altas en nutrición pero con pocas calorias. Son una comida rápida de bajo costo y ricas en minerales como selenio, potasio y hierro y en las vitaminas B, especialmente B12, son todas las cosas que nuestro cuerpo necesita para mantenerse saludable pero que son difíciles de obtener en cantidad de vegetales. ¡Onza por onza, los mejillones tienen más de estos nutrientes que el bistec! ¡Prueba!

Pasta con Gambas Asadas y Chicharos

Nuestra pasta con gambas asadas, pesto de menta, y chícharos es sencillamente deliciosa. También es la manera perfecta para usar comidas congeladas o artículos que tienes guardadas en la despensa, para preparar una comida satisfactoria en minutos. Esta pasta está mezclada con mi salsa de pesto favorita, gambas altas en proteína, y chícharos congelados. Normalmente guardo spaghettini de trigo integral en mi despensa que toma menos de 5 minutos para cocinar, y si eres como yo también tienes salsa de pesto en el congelador, para cuando los camarones se están cocinando en la parrilla, todo lo demas estara listo para mezclar. ¡Intentalo!

Halibut con calabaza y gremolata

El halibut con calabaza y gremolata es un plato de pescado perfecto para principiantes en la cocina. Es fácil de preparar y delicioso de comer. El sabor suave del halibut y el sabor fresco de la gremolata funcionan maravillosamente combinados con la dulce calabaza y papas asadas. Si el halibut esta muy costoso para su bolsillo, puede usar este mismo método para cocinar otros pescados gruesos y firmes, como filetes de bacalao, o otros cortes gruesos.

Pescado al vapor en soja y jengibre

Si te sientes cansado y débil, y tienes poco apetito, este sabroso plato de pescado es realmente perfecto. La soja, el jengibre, el cebollin y el pescado al vapor con un sabor delicado y limpio que va bien con verduras al vapor como el bok choy, y un poco de arroz blanco. Si lo desea, la salsa de vinagreta sin grasa que sugerimos aquí le dara un poco mas sabor. Lo mejor de todo es poco olor. ¡Haga clic aquí para ver el video!