El agua con pepino debe ser uno de los tragos más refrescantes del planeta. En un caluroso día de verano, su divina frescura saciará la sed más fiera, pero para aquellos con paladares adormecidos... por el tratamiento, está frescura puede ser celestial por otra razón. En quimio, el agua natural puede saber muy mal para los pacientes, metálica o aceitosa. El crujiente sabor del pepino quita todo eso y puede hacer del agua divina de tomar nuevamente.
Corte el pepino a la mitad a longitud, luego rebane en rebanadas de ½ pulgada. Corte y retire las puntas.
Combine el pepino rebanado y agua en una jarra grande. Refrigere por al menos 1 hora. El sabor será mejor mientras más tiempo repose.
Sirva con hielo.
Aprobadas por una nutricionista diplomada
Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed.,(Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.