Batido de Mantequilla de Maní, Plátano y Avena

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La mantequilla de maní y el plátano son una combinación clásica. Este Batido de Mantequilla de Maní, Plátano y Avena es un perfecto, rápido y nutritivo desayuno. Incluso, se puede tomar como merienda si...

Ingredientes

  • ¼ taza de copos de avena
  • ¼ taza de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 banana grande madura, pelada y cortada en tres
  • 1-2 cucharadas de mantequilla de maní sin azúcar ni sal, o mantequilla de almendras
  • 2 cucharadita de miel, o al gusto
  • ¼ – ½ cucharaditas de nuez moscada molida
  • 2 cubos de hielo (opcional)

Información nutricional

Calorías

517 cal

Grasa

22 g

Grasa Saturada

8 g

Grasa Poliinsaturada

4 g

Grasa Monosaturada

9 g

Carbohidratos

69 g

Azúcar

41 g

Fibra

6 g

Proteína

17 g

Sodio

114 mg

Procedimiento

  1. En un recipiente resistente al microondas, combine la avena y agua. Cocine por 1 minuto en el microondas a potencia alta y cocine la avena en una olla pequeña hasta que el agua sea absorbida. Coloque a un lado y deje enfriar.
  2. En una licuadora, combine la avena, leche, banana, mantequilla de maní, miel, nuez moscada y cubos de hielo, si los usa. Licúa hasta que esté uniforme. Es mejor si se sirve de inmediato.

Consejos

Si comienza su día con esta bebida, ahorre tiempo al sumergir la avena en agua desde la noche anterior en el refrigerador.
Utilice una banana congelada para un trago más frío y cremoso. Para congelar bananas, sólo pelelas y envuelva en plástico, congele hasta estar listo para usarlas.
Para un trago sin lácteos, utilice leche de soya o almendras.

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