Calorías
462 cal
Grasa
33 g
Grasa Saturada
6 g
Grasa Poliinsaturada
9 g
Grasa Monosaturada
15 g
Carbohidratos
31 g
Azúcar
7 g
Fibra
7 g
Proteína
20 g
Sodio
712 mg
Algunas veces el brócoli tiene mucho tallo y parece más un pequeño árbol que un vegetal. Este grueso tallo es muy delicioso, así que no lo descarte. Pele la piel externa, córtalo en pequeños tallos para cocinar rápidamente y añádase a la sartén con las cebollas y el ajo.
Puede sustituir 2 cucharadas de cilantro picado por la menta y albahaca.
Para que esta receta sea prudente para una dieta neutropénica, deje las hierbas frescas afuera, o añada las mismas antes de apagar el calor y cocinelas por 2-3 minutos, mezclando.
All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.