Dulce Santa Pizza Margarita a la Parrilla

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Clock Icon for Prep Time 20 min prep
Person Icon for Serving Size 2-3 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 ingredients
La pizza margarita a la parrilla puede ser una adición fabulosa a una barbacoa si usted tiene que alimentar a personas que no comen carne. Esta súper sencilla pizza es realmente divina, perfecta para...

Ingredientes

  • 1 masa de pizza de 6-8 pulgadas, o ½ receta de nuestra masa de pizza (Ver Consejos de Ann)
  • 1 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, más 1 cucharadita
  • 2 tazas de tomate de uva «sweet» u otro tomate uva, cortados a la mitad
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo, picado
  • ¼ taza de queso mozzarella fresco
  • 1 tallo de albahaca, hojas retiradas y cortadas en trozos pequeños

Información nutricional

Calorías

467 cal

Grasa

17 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

9 g

Carbohidratos

65 g

Azúcar

6 g

Fibra

6 g

Proteína

15 g

Sodio

796 mg

Procedimiento

  1. Forme la masa en un disco de 6 - 8 pulgadas - no se preocupe si tiene aspecto maleable. Coloque a un lado.
  2. Encienda la parrilla a fuego alto. Cuando la parilla esté muy caliente, coloque la masa preparada en la misma y cocine por 1 minuto. Luego voltee y cocine por 2-3 minutos (este lado será la parte inferior de la pizza). Retire de la parrilla y coloque a un lado.
  3. En una sartén, ya sea sobre la parrilla o en la cocina, caliente aceite de oliva a fuego alto hasta que hierva. No deje que eche humo. Cocine los tomates hasta que se rompan y parezcan salsa. Añada el ajo picado y cocine por 1-2 minutos, removiendo para asegurarse que no se queme.
  4. Unte la mezcla de tomates sobre la masa y rocíe con trozos de mozzarella y albahaca. Coloque de nuevo en la parrilla a fuego bajo y cocine para derretir el queso y terminar de cocinar la masa. Retire de la parrilla, rocíe con la cucharadita remanente de aceite de oliva. Corte y sirva.

Consejos

Si usted no tiene la energía o confianza para hacer masa de pizza, compre una libra de masa preparada de su supermercado o pizzería favorita. Si usted tiene Salsa de Tomate Rápida en el congelador, este sería el plato perfecto para usarla.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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