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Esta fácil ensalada de col es una sensación de sabor. Yo amo como los sabores dulces y salados de los dátiles y la col se unen con la vinagreta de mostaza y lo crujiente de las almendras tostadas.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes y sirva.
Ingredientes:
- 4 tazas de col desmenuzada
- 2 cucharadas de cebolla morada, finamente rebanada
- 3 tazas de dátiles gruesamente cortados
- ⅓ taza de almendras tostadas, cortadas
- 2 cucharadas de menta fresca rebanada
- 3 cucharadas de queso parmesano fresco rallado
- ½ receta de Vinagreta de Mostaza
Información Nutricional
Calorías
205 cals
Grasa
13 g
Grasa Saturada
3 g
Grasa Poliinsaturada
2 g
Grasa Monosaturada
7 g
Carbohydrates
19 g
Azucar
14 g
Fiber
4 g
Protein
8 g
Sodium
252 mg
*per serving
Consejos de Ann
Es importante usar mostaza Dijon o estilo Dijon para la vinagreta. La mostaza amarilla regular no tiene suficiente sabor. La mostaza Dijon viene del área de la Borgoña, en Francia, alrededor de la ciudad de Dijon. La mostaza tiene especias, y tiene un sabor muy particular. Es totalmente versátil y sabe bien con casi todo, incluso con perros calientes. Hay una variedad de marcas – Roland, Maille, Grey Poupon, Bornibus, para nombrar algunas. Pruébela.
