Porciones: 12
Tiempo de preparación: 15

Limonada de lavanda es una delicia refrescante de verano. El aroma de lavanda es calmante y en un día caluroso este sería el refresco perfecto antes de una siesta. Nuestras recetas de limonada no son tan azucaradas como la que compre en la tienda, pero si, como yo, te gusta tu limonada con un poco de sabor agrio, es posible que desee reducir la cantidad de azúcar utilizada para hacer solo un cuarto del jarabe de lavanda. Siempre se puede remover un poco más al final si se adapta mejor a sus papilas gustativas, pero una reducción gradual en las cosas dulces le ayudará a controlar su diente dulce, algo muy bueno.

Preparación

  1. En una olla pequeña a fuego medio alto, combine el azúcar, la lavanda y 1 taza de agua. Llevar a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que el azúcar se disuelva. Retire el jarabe del calor y deje enfriar.
  2. Coloque el jarabe de lavanda en una jarra grande. Agregue el jugo de limón y 8 tazas de agua. Ajuste al gusto, agregue más jugo de limón o agua según sea necesario.
  3. Enfriar y servir sobre hielo.

Lily Mcclure, Drexel Food Lab
Drexel Food Lab


Consejos de Ann

Si te gustan las bebidas gaseosas, intenta hacer esto con 8 tazas de agua de soda en lugar de agua filtrada.

 


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