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Manzanas Rellenas de Pavo

Name: Manzanas Rellenas de Pavo
Prep time: 30

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30 min prep

6 servings

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10 ingredients

El Día de Acción de Gracias es el tiempo de comer pavo, y el otoño es el tiempo cuando las manzanas son abundantes. Esta receta de Manzanas Rellenas junta ambos en un plato inspirado...

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Ingredientes

1½ cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana, cortada
3 cucharadas de nueces de piñon
4 onzas de pollo molido
3 onzas de pavo molido
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
Sal marina y pimienta negra, al gusto
3 manzanas Braeburn o Fuji, de alrededor de 1 libra cada una

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Información nutricional

Calorías

271 cal

Grasa

11 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

5 g

Carbohidratos

38 g

Azúcar

28 g

Fibra

6 g

Proteína

8 g

Sodio

671 mg

Procedimiento

2. Cocine dos cucharadas del aceite en una sartén mediana a fuego medio. Saltee la cebolla hasta que esté suave y comience a dorarse, alrededor de 5 a 8 minutos. Añada las nueces de piñón y cocine hasta que estén doradas. Coloque a un lado.
Corte las manzanas a la mitad a lo largo por el tallo. Utilice un cuchillo pequeño para retirar el centro. Con una cuchara, tome alrededor de un tercio de la pulpa, triture finamente y mézclala con las carnes.

Consejos

Si encuentras membrillos en el mercado, sustituye las manzanas con los membrillos. Tendrás que pre-hornearlos por 1 hora para suavizarlos, pero su sabor único es simplemente delicioso.

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