Mini Panqueque Holandés de Harina Integral

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Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 7 Ingredientes

Nuestro Mini Panqueque Holandés con Harina Integral puede que sea saludable, pero también de seguro su sabor es delicioso. Super fácil de hacer, crujiente al salir del horno, este panqueque de manzana es una...


Ingredientes

  • 12 tazas de pan cortado en cubos
  • 4 huevos
  • 1 cuarto de litro de leche
  • ½ cucharadita de canela
  • ½ cucharadita de vainilla
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 tazas de patatas dulces o calabaza cortadas en cubitos

Información nutricional

Calorías

367 cal

Grasa

23 g

Grasa Saturada

13 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

6 g

Carbohidratos

36 g

Azúcar

17 g

Fibra

4 g

Proteína

9 g

Sodio

142 mg

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 350 grados. Engrase un molde de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas.
  2. En un recipiente grande, bata los huevos, la leche, la canela, la vainilla y el azúcar.
  3. Añada el pan a un recipiente y mezcle hasta que el pan esté completamente cubierto con el líquido. Deje el pan en remojo durante al menos 30 minutos.
  4. Añada la patata dulce a la mezcla de pan.
  5. Vierta la mezcla en una fuente para hornear. Hornee durante 40 a 60 minutos o hasta que esté dorado marrón y agrupado.
  6. Sirva con yogurt griego o crema batida.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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