Yogurt Marinated Chicken
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20

La marinada ligeramente picante para este Pollo Marinado en Yogur es simple y deliciosa. Vuelve las pechugas de pollo regular en algo muy exótico. El Yogur es una base genial para marinadas, ya que su acidez cocina un poco el pollo mientras que lo suaviza y lo mantiene jugoso. Las especias se mezclan con el yogur y dan sabor a la carne, haciéndola muy sabrosa en realidad.

Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un recipiente.

2. Combine la marinada con el pollo en una bolsa zip de plástico. Deje marinar por 3 horas o durante la noche.

3. Precaliente la parrilla. Rocíe generosamente con sal y pimienta el pollo y cocine en la parrilla por 5 minutos de cada lado o hasta que estén firmes. Sirva con nuestra Ensalada de Tabule y Quinoa.


Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo (3 onzas) finamente rebanadas, sin piel
  • Sal y pimienta, al gusto

Marinada:

  • 1 taza de Yogur natural
  • 1 chalote mediano, triturado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de garam marsala
  • 1 cilandro cortado

Información Nutricional

Calorías

243 cals

Grasa

15 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

9 g

Carbohydrates

6 g

Azucar

4 g

Fiber

1 g

Protein

22 g

Sodium

412 mg

*per serving


Consejos de Ann

Si no puede hacerlo a la parrilla, precaliente el horno a 375 grados y cocine el pollo durante 15 a 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
Usted puede usar muslos de pollo sin piel si prefiere la carne oscura.

 


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