Pollo Marinado en Yogur

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Clock Icon for Prep Time 20 min prep
Person Icon for Serving Size 4 servings
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La marinada ligeramente picante para este Pollo Marinado en Yogur es simple y deliciosa. Vuelve las pechugas de pollo regular en algo muy exótico. El Yogur es una base genial para marinadas, ya que...

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo (3 onzas) finamente rebanadas, sin piel
  • Sal y pimienta, al gusto

Marinada:

  • 1 taza de Yogur natural
  • 1 chalote mediano, triturado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de garam marsala
  • 1 cilandro cortado

Información nutricional

Calorías

243 cal

Grasa

15 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

9 g

Carbohidratos

6 g

Azúcar

4 g

Fibra

1 g

Proteína

22 g

Sodio

412 mg

Procedimiento

  1. Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un recipiente.
  2. Combine la marinada con el pollo en una bolsa zip de plástico. Deje marinar por 3 horas o durante la noche.
  3. Precaliente la parrilla. Rocíe generosamente con sal y pimienta el pollo y cocine en la parrilla por 5 minutos de cada lado o hasta que estén firmes. Sirva con nuestra Ensalada de Tabule y Quinoa.

Consejos

Si no puede hacerlo a la parrilla, precaliente el horno a 375 grados y cocine el pollo durante 15 a 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
Usted puede usar muslos de pollo sin piel si prefiere la carne oscura.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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