Spring rolls (rollitos de primavera) de ensalada de frutas

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Clock Icon for Prep Time 20 Tiempo de preparación.
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 8 Ingredientes

Nuestros spring rolls o rollitos de primavera de ensalada de frutas son el postre saludable perfecto, rápido de preparar y una forma exótica de obtener ese dulce regalo en su día. Todos somos fanáticos...


Ingredientes

  • ½ taza de yogur griego
  • 2 cucharadas de tahini
  • ½ cucharadita de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de miel
  • ½ taza de sandía, juliana
  • ½ manzana verde, juliana
  • ¼ taza de piña, juliana
  • 8 rollos de rollitos de primavera

Información nutricional

Calorías

807 cal

Grasa

24 g

Grasa Saturada

7 g

Grasa Poliinsaturada

7 g

Grasa Monosaturada

6 g

Carbohidratos

139 g

Azúcar

58 g

Fibra

8 g

Proteína

17 g

Sodio

229 mg

Procedimiento

  1. Para hacer la salsa de yogur tahini, en un tazón mediano, mezcle el yogur, el tahini, el cacao en polvo y la miel. Frío.
  2. Llene un tazón mediano con agua tibia y sumérjase en una envoltura de spring rolls o rollo de primavera. Muévelo hasta que se sienta muy flexible, unos 30 segundos. Coloque sobre una tabla de cortar limpia y seque con una toalla de papel.
  3. Agregue aproximadamente 1/8 de porción de sandía, piña y manzana. Meta los lados del envoltorio y enrolle bien.
  4. Repita este proceso con los rollos restantes. Corta cada rollo por la mitad.
  5. Sirva rollitos de primavera con salsa de yogur tahini.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Todas nuestras recetas son creadas por chefs y revisadas por nuestra dietista registrada Kate Ueland, MS, RD, CSO, especialista certificada por la junta en nutrición oncológica. Esto, con la intensión de garantizar que cada receta esté respaldada con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética). 


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