Inicio > Recetas > Desayuno > Tacos de Acelga, Queso y Huevos Para el Desayuno

Tacos de Acelga, Queso y Huevos Para el Desayuno

Name: Tacos de Acelga, Queso y Huevos Para el Desayuno
Prep time: 20
Cook time: 30

(1 votes, average: 4,00 out of 5)

Cargando...

20 min prep

4 servings

Carrot Icon for Number of Ingredients Size

8 ingredients

Esta receta es para nuestro paquete de proteínas nuestro Desayuno de Tacos de Acelga, Queso y Huevos comienza con la preparación de acelga suiza desde cero, pero la verdad del asunto es que este...

Sepa más

Ingredientes

3 tazas de acelga picada, hojas sólo tallos reservados para otro uso.
¼ taza de cebolla roja en rodajas
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
4 huevos
½ taza de queso mozzarella parcialmente desmenuzado
12 tortillas de maíz pequeñas
¼ taza de cilantro picado
sal y pimienta para probar

Missing an Ingredient?

Visit our ingredient substitution guide.

Información nutricional

Calorías

302 cal

Grasa

13 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

6 g

Carbohidratos

35 g

Azúcar

2 g

Fibra

5 g

Proteína

13 g

Sodio

391 mg

Procedimiento

En una sartén antiadherente a fuego medio, caliente el aceite y agregue la cebolla roja. Cocine hasta que esté translúcida. Agregue la acelga y cocine durante 3 a 5 minutos o hasta que esté ligeramente marchita. Añadir sal y pimienta. Retire y reserve la acelga. Limpie la cacerola.
En un tazón pequeño, bata los huevos con sal y pimienta.
Rocíe la sartén con el aerosol para cocinar y coloque sobre fuego medio bajo. Añadir los huevos y cocinar hasta que se establecen y revueltos.
En una sartén seca separada a fuego medio bajo, coloque una tortilla a la vez en la sartén para calentar.
Coloque una porción de acelga, huevos y queso en cada taco. Decorar con cilantro y servir.

Consejos

Si desea más de un plato para el almuerzo, agregue pimientos asados a su taco como en la foto..

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.

Filtros