CFYL Strawberry Shorcake
Porciones: 12
Tiempo de preparación: 30

Yo amo este clásico postre norteamericano de Tarta de Fresas al Estilo Cocina Para Tu Salud. Esta versión de tarta de fresas es una de las favoritas en nuestras clases. Usamos bizcochos integrales, mucho menos azúcar y en lugar de crema batida, la coronamos con yogur griego. Es definitivamente deliciosa a pesar de ser saludable.

Preparación

  1. En un recipiente pequeño, mezcle las fresas con azúcar morena y ralladura de limón, si la usa. Deje remojar por al menos 20 minutos.
  2. En un recipiente aparte, bata el yogur con vainilla y agave. Pruebe la dulzura.
  3. Corte los bizcochos a la mitad y llene con el yogur con vainilla y las fresas. Sirva inmediatamente.

Ingredientes:

  • 2 tazas de fresas, lavadas, sin hojas, y cortadas en cuartos
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)
  • 4 tazas de yogur griego entero
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de agave, o al gusto

Bizcochos Integrales de Yogur:

  • 1 taza de yogur griego bajo en grasa
  • ¼ taza de leche baja en grasa
  • 3 tazas de harina de trigo integral (Vea Consejos de Ann)
  • ½ taza de azúcar orgánica
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ¾ taza de mantequilla sin sal, enfriada y cortada en trozos pequeños

Información Nutricional

Calorías

356 cals

Grasa

18 g

Grasa Saturada

11 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohydrates

40 g

Azucar

17 g

Fiber

5 g

Protein

13 g

Sodium

441 mg

*per serving


Consejos de Ann

Si usted está en quimio, puede comer esta tarta. Prepárela con nuestra Compota de Fresas en lugar de usar frutas frescas.

 


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