Tostada de aguacate

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Clock Icon for Prep Time 15 Tiempo de preparación.
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Carrot Icon for Number of Ingredients Size 4 Ingredientes

Esta es una manera genial de merendar aguacates, especialmente para aquellos en quimio. Viniendo de una fruta de piel dura, la carne de un aguacate recién abierto es lista y segura para comer, siempre...


Ingredientes

  • ½ aguacate Haas maduro
  • 2 rebanadas de tostada integral
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un poco de miel (opcional)

Información nutricional

Calorías

312 cal

Grasa

17 g

Grasa Saturada

3 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

10 g

Carbohidratos

36 g

Azúcar

4 g

Fibra

9 g

Proteína

8 g

Sodio

346 mg

Procedimiento

  1. Con una cuchara, retire la carne del aguacate y úntela sobre la tostada, triturándola con la parte trasera. Rocíe con sal, pimienta, y un poco de miel, si la usa. ¡Disfrute!

Consejos del chef

Los aguacates Haas tiene una piel oscura, y son del tamaño de una pera. Están maduros cuando están suaves al tacto y tienen un sabor rico y mantequilloso.
Los aguacates Florida son verdes claros con una piel suave, y mucho más grandes que los Haas. Como los Haas, están maduros cuando están suaves al tacto. Los aguacates Florida tienen un sabor más suave, como a almendras, y su piel es menos cremosa y rica.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Existen muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y el cáncer en los medios de comunicación. Mediante el uso de la literatura científica y las recomendaciones de Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer), el National Cancer Institute (Instituto Nacional del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer); nuestra dietista registrada, Kate Ueland, MS, RD, CSO y nuestro equipo de editores trabajan en conjunto para ayudar a nuestros lectores a discernir la verdad del mito.


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