Tomato-Feta Dill Toast
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 30

Lo genial de las Tostada de Tomate, Feta y Eneldo es que, dependiendo de con que las corone, pueden ser la comida que usted quiere que sean. Esta tostada de tomate, feta y eneldo hace un almuerzo ligero o merienda. Es muy sencilla de hacer, al igual que nutritiva. Si usted no es fanático del eneldo, añada sus hierbas favoritas. ¡La mayoría saben muy bien con este plato!

Preparación

1. Precaliente el horno a 350℉.

2. En un recipiente mediano, añada los tomates, ajo y aceite de oliva. Unte la mezcla en una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocíe con sal y pimienta al gusto.

3. Hornee la mezcla hasta que los tomates estén dorados, alrededor de 20 minutos.

4. Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas.

5. Divida la mezcla de tomates entre las rebanadas de tostada. Rocíe con queso feta y eneldo.

Silvia Pinto, Drexel Food Lab01788-15-Drexel.HSM.Food.Lab.Logo


Ingredientes:

  • 1 litro de tomate amarillo, reducido a la mitad
  • 1 diente de ajo, pelado y picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta para probar
  • 4 rebanadas de pan de trigo integral
  • ¼ taza de queso feta, desmenuzado
  • 1 rama de eneldo, picado

Información Nutricional

Calorías

148 cals

Grasa

7 g

Grasa Saturada

2 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

3 g

Carbohydrates

17 g

Azucar

2 g

Fiber

3 g

Protein

6 g

Sodium

268 mg

*per serving



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