Atole with Rice Quinoa and Cinnamon
Atole with Rice Quinoa and Cinnamon
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 35
Tiempo Total: 40 minutos

Atole es una deliciosa bebida caliente que generalmente se prepara en la mañana del Día de los Reyes Magos. Esta versión está hecha con la quinua súper grano para proteína adicional. ¡Disfruta!

Preparación

  • En una olla grande ponga el arroz, la quinoa, el agua y los palitos de canela a fuego medio-alto. Llevar a ebullición y a fuego lento, cocine a fuego lento el arroz durante 15 minutos.
  • Agregue azúcar y leche entera y continúe cocinando durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Retire del fuego y agregue la leche evaporada, revuelva y sirva con una pizca de canela molida.

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