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Porciones: 2 Tiempo de preparación: 15 minutos Total time: 45 minutos

Burritos de Desayuno con tofu de cúrcuma

¿Quién dice que el desayuno tiene que ser los panqueques o los huevos y el tocino? Estos burritos para el desayuno son una opción sabrosa y satisfactorio para mezclar las cosas en la mañana. Están cargados de proteínas y son la cantidad justa picante. La cúrcuma funciona en la doble función, añadiendo propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas, y dándole sabor al tofu. Las grasas saludables del aguacate agrega una agradable cremosidad y tienen la ventaja adicional de mantener tu corazón feliz y saludable. Saltee rápidamente el tofu en la mezcla de especias, luego enrolle los burritos para los omnívoros, vegetarianos y veganos!

  1. En un sartén a fuego medio, agregue el aceite de oliva. Agregue el tofu, la cúrcuma, la cebolla en polvo, ajo en polvo y comino. Cocine por unos 5 minutos y sazone con sal. Deje que se enfríe un poco
  2. Coloque las tortillas en una estación. Coloque una porción de tofu, frijoles, aguacates y salsa en cada tortilla. Rodealo en un burrito.

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