Strawberries, sweetener- Strawberry Sweetener- cook for your life- anti-cancer recipes
Strawberry Sweetener
Porciones: ¼ taza
Tiempo de preparación: 15

Este Endulzante de Fresas es perfecto para dar a sus postres, pasteles o tostadas una nueva dimensión. Utilícelo como acompañante o una salsa para los pasteles y los gelatos o en sustitución del jarabe en los panqueques y la tostada francesa. Deshágase de la soda y trate de revolver en el agua para agregar sabor o mezcle en su pastel o panqueques y, por supuesto, en sus batidos. ¡Es una manera más sana de agregar un poco de dulzura a tu vida!

Preparación

1. En una olla pequeña a fuego lento, cocine las fresas, jugo de naranja y azúcar.

2. Deje que las fresas se reduzcan y que la mezcla se cocine a fuego lento por alrededor de 10-15 minutos.

3. Una vez parezca que la mayoría del jugo ha sido extraído de las fresas, pruébelo y ajuste el azúcar según lo necesite.

4. Continúe reduciendo a 1/4 de taza.

5. Pase la mezcla por un colador y reserve el jugo para ser usado como endulzante.

Emily Lloyd, Drexel Food Lab01788-15-Drexel.HSM.Food.Lab.Logo


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