Lentil Salad with Cumin Orange Vinaigrette
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20
Tiempo Total: minutos

Las lentejas en conserva hacen que esta colorida ensalada sea una comida muy rápida, pero si sólo se ha secado a mano, sobre todo si son verdes o marrones, esto todavía es fácil de hacer. Cocine las lentejas de acuerdo a las instrucciones de los paquetes o hasta que estén sólo licitación, luego escurrir y enjuagarlos. Continuar para hacer la receta como a continuación. Usted puede picar las verduras y hacer el aderezo mientras están cocinando. Añadir a las verduras y vestirse mientras todavía están calientes.

Preparación

  1. En un tazón grande, batir el comino, la ralladura de naranja, la mostaza, el jugo de naranja y el aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta.
  2. Añada lentejas, zanahorias, apio, pimiento rojo, cebolla roja y perejil. Mezcle para combinar.

Ann's Tips and Tricks


Si usted está usando lentejas secas desde cero, pruebe las lentejas cerca de 2/3 el camino a través de cocción para doneness. También no intente utilizar las lentejas rojas separadas. No mantendrán su forma suficiente para una ensalada como esta.

Ally Zeitz, Drexel Food Lab


Comments

{{ reviewsOverall }} / 5 Users (0 votes)
Difficulty0
Time0
Taste0
What people say... Leave your rating
Order by:

Be the first to leave a review.

Verified
{{{ review.rating_title }}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more
{{ pageNumber+1 }}
Leave your rating

Your browser does not support images upload. Please choose a modern one