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Rosemary Scented Olive Scones - Cook For Your Life- anti-cancer recipes

Servings: 8 Prep time: 20minutos

Fragantes Panecillos de Aceituna y Romero

Estos panecillos son divinos para comer calientes acabados de salir del horno con una sopa. Son basados en los panecillos tradicionales, pero usan aceite de oliva en lugar de mantequilla. No hay sal en esta receta, ya que las aceitunas curadas en aceite y queso parmesano añaden lo suficiente y si usted quiere hacer los panecillos sin las aceitunas sugerimos añadir ½ cucharadita de sal para secar los ingredientes.

1. Precaliente el horno a 400°.

2. Una los ingredientes secos en un recipiente grande. Añada el queso rallado, luego las aceitunas.

3. Vierta el aceite de oliva en una taza para medir a ⅓ de taza, luego añada suficiente leche para llevar el líquido a la línea de ½ taza.

4. Bata el huevo en un recipiente aparte con un batidor de mano, luego añada la mezcla de aceite y leche lentamente, batiendo continuamente.

5. Haga un orificio en el centro de la harina y vierta allí los ingredientes líquidos. Mezcle rápidamente para formar una masa suave. Amase ligeramente para formar una bola. Rocíe con harina y aplane un disco de alrededor de 1¼ pulgadas de altura.

6. Rocíe una bandeja para hornear antiadherente con harina y coloque el disco en ella. Corte el disco en 8 piezas con una espátula. Separelos, ya que crecerán con la cocción. Hornee en un estante alto por 10-15 minutos hasta que hayan crecido. ¡Coma inmediatamente!

ann-tip

Consejos de Ann

Hemos usado la mezcla de mitad de harina todo uso blanca y harina repostera integral para esta receta. Encontramos que usar sólo harina integral seca demasiado los panecillos. Si no consigue harina repostera de trigo integral, sustitúyase por mitad harina de trigo integral y mitad harina todo uso.
Estos bollos no duran mucho tiempo almacenados. Si tiene algo de sobras, congélelos de inmediato.

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