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Quinoa Breakfast Porridge - Cook For Your Life- anti-cancer recipes

Servings: 4 Prep time: 20minutos

Gachas de Quinoa

Estas Gachas de Quinoa para Desayuno es una gran alternativa a la avena y tiene muchas proteínas. Si usted tiene algo de quínoa de sobra, re-caliente con leche y continúe en el paso 2. Para una versión sin lácteos, siéntase libre de sustituir la leche por leche de soja, coco o almendras. Nosotros amamos los Wild Blueberries de Wyman’s of Maine’s Frozen o los Triple Berry Blend para esta receta.

1. Lleve la quinoa, agua, leche y vainitas de cardamomo a hervir en una olla pequeña. Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento por alrededor de 15 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido casi del todo.

2. Añada la miel, canela y arándanos. Apague la hornilla y deje reposar por 5 minutos. En este punto, puede añadir más leche si prefiere unas gachas más húmedas. Retire la tapa y sirva con almendras tostadas.

ann-tip

Consejos de Ann

Este plato puede hacerse la noche anterior y calentarse rápidamente con un par de cucharadas de leche adicional en la mañana – o incluso comerse frío – Sólo no use las almendras hasta que esté listo para comer.
Si usted tiene quinoa de sobra, omita el agua y caliente la quinoa con la leche.

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