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Porciones: 8 Tiempo de preparación: 15 minutos Total time: 15 minutos

Gazpacho Verde con Tomatillos y Gotas de Miel

Nuestro Gazpacho Verde es una de las recetas más fáciles de preparar. Todo lo que necesitas es una licuadora y algo de tiempo para dejar que los ingredientes se enfríen. Este Gazpacho utiliza honeydew, tomatillos, kale, cebolla roja y jalapeño para la combinación perfecta de sabores brillantes, dulces y picantes. Y este plato crudo está lleno de nutrientes. Simplemente arroje todos los ingredientes en una licuadora, relájese y cubra con trocitos caseros de masa fermentada para darle textura. Disfrutala.

  1. En el tazón de una licuadora, combine el aceite de oliva, el jugo de lima, los piñones, el pan, el melazo, los tomatillos, la col rizada, la cebolla y el jalapeño. Mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos.
  2. Condimentar con sal y pimienta. Si la sopa es demasiado espesa, agregue algunas cucharadas de agua.
  3. Enfríe por completo, alrededor de 2 horas. Servir.

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