• Tel: (212) 799-3894
  • Email: info@cfyl.org
Granita de sandia - Recetas anti cancer - Cook For Your Life- anti-cancer recipes

Servings: 4 Prep time: 15minutos

Granita de Sandía

No hay nada mejor que Granita de Sandía sobre una fría rebanada de sandía. ¡Un momento, sí existe! ¡Granita de Sandía! Esta es una de las bebidas más refrescantes que se puede tomar en un largo y caluroso día. Cuando yo estaba en quimio, la sandía era una de mis frutas favoritas. Me permitía mantenerme hidratada cuando el agua me sabía a metal. El truco para comer sandía de manera segura durante el tratamiento es comprar la sandía completa, lavar la parte exterior y cortarla con un cuchillo afilado y limpio. La corteza gruesa debe ser libre de microbios. Omita la albahaca si está en una dieta neutropénica.

1. Haga un puré con la sandía, jugo de lima y albahaca hasta que esté uniforme. Añada el azúcar y pruebe la dulzura.

2. Vierta el jugo de sandía en una bandeja para hornear de vidrio de 9x9x2 pulgadas y coloque en el congelador. Luego de 30 minutos, con un tenedor, raspe para formar una textura de copos. Continúe raspando la superficie cada 30 minutos hasta que tenga una consistencia de nieve esponjosa.

3. Sirva o mantenga en un contenedor sellado en el congelador, raspando de vez en cuando para mantener la textura.

Your Cart

The cart is empty

become a sponsor today! donate now