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Servings: Alrededor de 5 tazas Prep time: 15minutos

Granola de Coco

Algunas veces, durante el tratamiento, lo único que queremos es algo dulce para subir el ánimo. Esta Granola de Coco es rápida y fácil de preparar con un toque de coco que le hace difícil de dejar de comer. El aceite de coco provee grasas monoinsaturadas saludables y ácido láurico que se ha estudiado por su actividad microbiótica y efectos positivos en el sistema inmune. No sólo es esta granola deliciosamente adictiva, sino que también es buena para usted.

1. Precaliente el horno a 350°.

2. Mezcle todos los ingredientes excepto la fruta seca.

3. Esparza equitativamente en una bandeja para hornear y hornee por 15 a 20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado. Esté atento, la granola se quema muy rápido.

4. Deje enfriar en la bandeja para hornear, luego añada la fruta seca. Sirva con yogur o con leche. Almacene en un contenedor sellado.

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