Greek Grilling Marinade- anti- cancer recipes- cook for your life
Our Greek Grilling Marinade is rich in capers and lemon
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 15

Esta Marinada Griega Para la Parrilla es rápida de preparar y bastante deliciosa, especialmente con los pescados. Añada zumo de limón agrio a los pescados blancos como la merluza, el bacalao o el mero y puede transformar totalmente la tilapia. Es bueno con pollo también. Dale una oportunidad.

Preparación

  1. En un tazón de mezcla, combine el aceite de oliva, el jugo de limón y la cáscara y las alcaparras. Mezclar con un batidor de alambre para combinar.
  2. Transferir a una bolsa zip-lock tamaño galón. Añadir los ramitos de hierbas y las cebolletas.
  3. Coloque su carne o pescado en la bolsa con la mezcla marinada. Selle. Marine hasta 12 horas antes de asar.

Peter Schoemer, Drexel University Food Lab

ann-tip

Consejos y Trucos de Ann

Esto es genial para hacer la noche anterior, pero si no puede, los pescados pueden beneficiarse de marinar incluso tan poco como 30 minutos.


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