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Porciones: 1 taza Tiempo de preparación: 15 minutos
Pesto de Salvia Zuni
Esta deliciosa versión de otoño de Pesto de Salvia Zuni se prepara con aromática salvia fresca y ricas nueces. Es absolutamente fabuloso. Ya sea para añadir a simple sopa de calabaza, colocar un poco sobre pasta integral o usar como adorno para vegetales al vapor o rostizados, esta receta puede volver la comida más sencilla en algo especial.
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1. Triture la salvia, aceite de oliva y ajo en un procesador de alimentos o licuadora. Añada las nueces y continúe triturando. Añada el queso, sal, pimienta y triture hasta que esté uniforme.
2. Sirva inmediatamente o cubra con papel plástico y enfrÃe hasta que esté listo para usar.
