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Spice-Rubbed Grilled Chicken - Cook For Your Life-anti cancer recipes

Servings: 4 Prep time: 15minutos

Pollo a la Parrilla con Especias

Este Pollo a la Parrilla con Especias es una gran manera de ponerle un toque especial a las pechugas de pollo sin piel de manera fácil y rápida. Son geniales con una ensalada verde sencilla o vegetales al vapor. Seleccione escalopines de pollo finamente rebanadas o corte pechugas más gruesas horizontalmente para hacerlas más finas. Usted puede usar una sartén, parrilla o incluso barbacoa para cocinarlas y sólo toman un minuto.

1. Mezcle el polvo de curry, cúrcuma, polvo chino junto a la mitad del aceite y la mitad del jugo de limón. Coloque a un lado.

2. Lave las escalopinas de pollo y seque. Unte con la pasta de especias y deje reposar por 10-15 minutos.

3. Unte una bandeja de rostizar con el aceite remanente, y coloque la temperatura a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, coloque el pollo sobre la bandeja en una sola capa y espaciado uniformemente. Cocine por 5 minutos, y voltee. Rocíe con el jugo de limón remanente. Cocine por 2-3 minutos adicionales, dependiendo del grosor de las escalopinas. Sirva inmediatamente con ensalada verde o vegetales al vapor.

ann-tip

Consejos de Ann

Las escalopinas son cualquier tipo de carne finamente rebanada. En este caso, pollo. Pollo a la parilla durará hasta 2 dias en la refrigeradora, asique esta receta es perfecta para pollo sobrante.

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