Puré de Papas y Chirivías | Cook for Your Life

Puré de Papas y Chirivías

4.5
Rated 4.5 out of 5
4.5 de 5 estrellas (basado en 4 reseñas)
Clock Icon for Prep Time 30 Tiempo de preparación.
Person Icon for Serving Size 4 Porciones
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 4 Ingredientes

Este rápido y delicioso puré de papas y chirivías es perfecto para acompañar muchos platos principales. Es una deliciosa fuente de vitamina C y potasio.

Ingredientes

  • 2 chirivías grandes, peladas y en cubos
  • 2 Papas Yukón, peladas y en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto
¿Le falta un ingrediente?
Visita nuestra guía de sustitución de ingredientes ›

Información nutricional

Calorías

200 cal

Grasa

7 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

1 g

Grasa Monosaturada

5 g

Carbohidratos

33 g

Azúcar

5 g

Fibra

6 g

Proteína

3 g

Sodio

443 mg

por porción

Procedimiento

  1. Añada sal al gusto.2. Lleve a hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento. Luego de 15 minutos, pinche los vegetales con un tenedor para verificar si están blandas. Cuando los vegetales estén blandos, drene en un colador grande.
  2. Sazone con aceite de oliva, sal y pimienta. Sirva caliente.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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