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Healthy Fruity Oatmeal - Cook For Your Life- anti-cancer recipes

Servings: 4 Prep time: 15minutos

Saludable Avena con Frutas

Esta Avena con Frutas es un plato rápido, fácil de hacer y mucho más delicioso que lo que obtendrá de un paquete de avena saborizada. Usted obtendrá una porción completa de frutas, que, con las nueces, bajará la carga glicémica de la avena. Las frutas utilizadas aquí son sólo una sugerencia — sea aventurero. Si a usted le gusta su avena dulce, utilice una deliciosa manzana dorada. Si usted prefiere algo un poco mas sabroso, utilice las variedades sugeridas a continuación.

Yo siempre hago mi avena cocinada en la estufa, ya que no me gusta su consistencia cuando se hace en el microondas. También la preparo gruesa y pesada, como lo hacía mi suegra Escocesa, así que si usted quiere una avena más liviana, con una consistencia más cremosa, aumente la relación agua-avena a 2¼ partes de agua por 1 de avena, lo que para una porción es ¾ tazas de agua por ⅓ tazas de avena.

1. Mezcle la avena, agua, sal, pasas, arándanos y canela en una sartén. Lleve a hervir, mezcle bien y luego hierva a fuego lento. Cocine, tapado, por alrededor de 10 minutos, mezclando la avena de vez en cuando para que no se pegue.

2. Mientras la avena se cocina, ralla la manzana utilizando el corte más grueso. Cuando la avena esté cocida, mezcle la manzana rallada hasta que esté bien mezclada. Cubra y apague la hornilla. Deje que la avena hierva por 5 minutos. Sirva rociada con almendras y bananas cortadas y acompañada de leche o yogur.

ann-tip

Consejos de Ann

Para un desayuno sin lácteos, prepáralo con leche de almendras o soya.

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