Simple Roasted Potatoes - Cook For Your Life- anti-cancer recipes
Simple Roasted Potatoes
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15
Tiempo Total: minutos

Un amigo mío que es fan de nuestra página web y lo consulta todo el tiempo me llamó en pánico antes de una cena que estaba preparando. “¿Cómo preparo papas rostizadas? ¡No puedo encontrar la receta en la página web!” Pues bien, tuve que reparar un inmenso desliz de mi parte al no tenerla en nuestra página y le dí la receta por teléfono. Para que no pase nuevamente y para todos los que aman estas papas tanto como yo, aquí está la receta.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 425 grados F.
  2. Coloque las papas en agua hirviendo con sal y hierva por 5 minutos. Drene y deje reposar por 5 minutos para secarse.
  3. En un recipiente, coloque las papas con el aceite de oliva, los dientes de ajo y luego pase a una bandeja para hornear. Sazone con sal y pimienta. Hornee, rotando las papas una o dos veces, por 25-30 minutos o hasta que estén doradas.
ann-tip

Consejos de Ann

Lo crujiente de las papas rostizadas viene de la piel haciendo contacto con la superficie de la bandeja y dorando, así que asegúrese de rotar las papas de manera de que estén completamente tostadas y crujientes, no sólo de un lado. Para que no se peguen, coloque un pedazo de papel pergamino sobre la bandeja caliente justo antes de pasar las papas a la misma.


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