Porciones: 8
Tiempo de preparación: 15
Tiempo Total: 15 minutos

Este té de coco, almendra y banana es casi como un batido caliente o como un chai latte. Es lo mejor para beber si no le permiten el consumo de sólidos en su menú o si está tratando de exprimir algunas calorías adicionales. Lo mejor es beberlo caliente acabado de preparar, así que siéntase libre de cortar la receta por la mitad. ¡El jengibre y la miel calmarán tu garganta y tu estómago, mientras que la vainilla agrada a tus golosos! Disfruta de esta bebida caliente súper relajante en un día frío de invierno.

Preparación

  1. En una olla pequeña a fuego medio, ponga 1 cuarto de galón de agua a fuego lento. Agregue las bolsitas de té y cocine a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el té esté oscuro.
  2. Agregue la leche de almendras, la leche de coco, el jengibre molido, la miel y la vainilla al té y revuelva hasta que se combinen bien. Retirar del fuego y enfriar un poco.
  3. Agregue las bananas a la mezcla de té y haga puré con una licuadora de inmersión. Sirve el batido caliente.

Xianfeng Luo, Drexel Food Lab

 

Ann's Tips and Tricks

Consejo de Ann: si no tienes una licuadora emersión. Deje que el batido se enfríe un poco antes de licuar en una licuadora estándar. Cuando mezcle elementos calientes, solo llene la licuadora hasta la mitad, para evitar se desborde.


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