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Avocado Toast, Aguacate Tostadaanti-cancer recipe- vegan- cook for your life

Servings: 1-2 Prep time: 15minutos

Tostada de Aguacate

Esta es una manera genial de merendar aguacates, especialmente para aquellos en quimio. Viniendo de una fruta de piel dura, la carne de un aguacate recién abierto es lista y segura para comer, siempre que usted se asegure de lavar el aguacate bien antes de cortarlo. Yo amo comer aguacate de esta forma. Mi favorito es simplemente rociarlo con una pizca de sal marina. Si usted piensa que es raro rociarlo con miel, piense de nuevo. ¡En Brasil, comen aguacates como postre con azúcar y crema, así que hágalo!


1. Con una cuchara, retire la carne del aguacate y úntela sobre la tostada, triturándola con la parte trasera. Rocíe con sal, pimienta, y un poco de miel, si la usa. ¡Disfrute!

ann-tip

Consejos de Ann

Los aguacates Haas y Florida son muy diferentes en sabor y textura. A mí me gustan ambos, pero le recomiendo que los pruebe para saber cuál prefiere. He aquí una guía rápida:

Los aguacates Haas tiene una piel oscura, y son del tamaño de una pera. Están maduros cuando están suaves al tacto y tienen un sabor rico y mantequilloso.

Los aguacates Florida son verdes claros con una piel suave, y mucho más grandes que los Haas. Como los Haas, están maduros cuando están suaves al tacto. Los aguacates Florida tienen un sabor más suave, como a almendras, y su piel es menos cremosa y rica.

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