Cucumber Chickpea Toast
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15

Esta Tostada de Garbanzo y Pepino es estilo mediterráneo y perfecta para cualquier momento del día pues está lleno de combinaciones de sabores que usted no se espera. El pepino, garbanzos y jugo de limón hacen un primer bocado glorioso que le hará querer más. ¡Es bueno que sirva a seis!

Preparación

1. En un recipiente mediano, triture los garbanzos con un triturador de papas o tenedor. Añada jugo de limón, aceite de oliva y perejil. Sazone con sal y pimienta al gusto.2. Tueste las rebanadas de pan hasta que estén doradas.

3. Divina la mezcla de garbanzos entre las 6 rebanadas de pan y unte equitativamente. Corone las tostadas con pepino.

Silvia Pinto, Drexel Food Lab01788-15-Drexel.HSM.Food.Lab.Logo


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