Porciones: ½ taza
Tiempo de preparación: 15

Esta Vinagreta de Granada hace un aderezo ácido muy rico que es genial con vegetales al vapor y ensaladas de verdes como espinacas y lechuga romana. Pruébelo con zanahorias ralladas para un delicioso sabor agridulce.

Preparación

  1. En el fondo de un bol de ensaladas grande, bata el vinagre, miel, sal, pimienta y semillas de granadas hasta que estén uniformes.
  2. Batiendo constantemente, añada el aceite lentamente hasta tener un aderezo grueso y uniforme. Pruebe la acidez y si está muy ácido, añada un poco de agua fría o más aceite, dependiendo de cómo le guste su aderezo.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana o agua
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal y pimienta negra fresca, al gusto
  • 2 cucharadas de semillas de granada
  • ¼ taza más 1 cucharada de aceite de oliva

Información Nutricional

Calorías

738 cals

Grasa

68 g

Grasa Saturada

9 g

Grasa Poliinsaturada

7 g

Grasa Monosaturada

49 g

Carbohydrates

36 g

Azucar

36 g

Fiber

0 g

Protein

0 g

Sodium

302 mg

*per serving


Consejos de Ann

Para menos acidez, utilice agua en lugar de vinagre en el paso 1.
Yo generalmente le añado agua a mis aderezos para reducir el aceite. Si usted quiere un aderezo más pesado, añada una cucharada de aceite adicional en lugar de agua.

 


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