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Batidos

No soy fanática de los jugos porque extrae toda la fibra, dejando atrás los nutrientes sí, pero también todo el azúcar. Esta es una de las razones por las cuales las personas siempre se sienten tan bien y llenas de energía después de beber jugo, pero lamentablemente es la fiebre del azúcar no los nutrientes los que sienten. Los batidos por otro lado contienen alimentos integrales, con todos los nutrientes y toda la fibra. La fibra es tan buena para nosotros. Puede ser protector del cáncer en nuestros sistemas gastrointestinales o GI, y además de mantener las cosas en movimiento, ayuda a que muchos de los nutrientes no solo sean más biodegradables, sino que desaceleran la absorción de los azúcares por el cuerpo. También te hace sentir más lleno, por lo que no te excedes, lo cual es muy fácil de hacer con los jugos. Aquí hay algunos favoritos.

Batido Rápido de Col Rizada

La col rizada es una de las súper verdes, pero puede tener un sabor amargo cuando está crudo, lo que a mucha gente le desagrada. No ocurre con este delicioso batido. ¡Combina la col rizada con manzanas y los trozos de mango congelado para darle dulzura y es una maravillosa manera de obtener el poder de la col rizada en una bebida verdaderamente deliciosa y nutritiva!

Batido de Aguacate y Piña

Los aguacates son una gran fuente de grasas saludables muy importante cuando la pérdida de peso es un problema durante el tratamiento del cáncer, son una fuente saludable de calorías muy necesarias. El aguacate también ayuda a que los alimentos sean más suaves y fáciles de tragar por bocas o gargantas doloridas. Este batido contiene calorías, proteínas y grasas saludables de la manera más cremosa y deliciosa. Si el dolor en la boca es un problema, use una banana congelada en lugar de piña.

Batido de Almendras Arándano y Banana

Este es un delicioso batido vegano que combina todo el poder antioxidante de los arándanos junto con las almendras en forma de mantequilla de almendras y leche de almendra sin azúcar. Para obtener más dulzura y grosor, hemos agregado nuestra arma secreta favorita para el licuado: ¡un plátano congelado!

Batido de Naranja y Zanahoria con Jengibre y Dátiles

Me encanta este antojo vegano de alta calidad. Es una gran manera de ayudarlo a obtener sus 5 por día. Las zanahorias crudas están repletas de vitaminas A y C, mientras que las semillas de lino molidas agregan grasas omega 3 abundantes y saludables, sin mencionar la fibra adicional. El jengibre es ideal para la digestión y en mi opinión, no hay nada mejor para endulzar batidos que los dátiles cortados.

Batido de Quínoa de Chocolate

Este batido de sabor travieso es una gran manera de utilizar la quínoa cocida. Gracias al cacao en polvo holandés procesado, es tan rico en chocolate que nunca se sabe que la quínoa es parte de ella. La quínoa tiene proteína completa, por lo que puede preparar un gran desayuno o refrigerio sobre la marcha. Y aunque el chocolate holandés procesado no tiene azúcar, añadiría el néctar de agave al gusto, porque si, como yo, te gusta que tu chocolate tenga un sabor agridulce, es posible que no necesites todo el azúcar.

¡Echa un vistazo a todas nuestras clases de cocina!

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