Sopa fría de pepino y bayas de trigo

Esta sopa fría de pepino, yogur y granos de trigo me volvió de una escéptica de las sopas frías a una fanática. Encuentro su ligera y cremosa textura, combinada con los divinos granos de trigo, simplemente irresistible. ¿Y ese pequeño gusto de menta y limón? Delicioso.

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