Calorías
531 cal
Grasa
17 g
Grasa Saturada
3 g
Grasa Poliinsaturada
3 g
Grasa Monosaturada
11 g
Carbohidratos
86 g
Azúcar
8 g
Fibra
7 g
Proteína
10 g
Sodio
56 mg
Si el arroz está listo antes que los vegetales estén cocidos, apague la hornilla y déjelo reposar cubierto en la parte trasera de la hornilla para que se mantenga caliente al vapor. Remueva con un tenedor antes de añadirlo a los vegetales.
El arroz criollo tradicional se hace con despojos de pollo, incluyendo mollejas e hígado. Si usted prepara este arroz como acompañante a un pollo entero y menudillos, coloque el cuello dentro del ave y corte el corazón, hígado y mollejas, para saltear con los vegetales en el paso 2.