Avena de la noche a la mañana con fruta fresca | Cook for Your Life

Avena de la noche a la mañana con fruta fresca

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5 de 5 estrellas (basado en 5 reseñas)
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Avena de la noche a la mañana con fruta fresca de temporada: una nueva forma de comenzar el día. Es un desayuno completo en un simple frasco.

Ingredientes

    2/3 de taza de copos de avena

    1 taza de leche al 2% o de leche de almendras sin azúcar

    1⁄2 cucharadita de canela molida

    1/4 cucharadita de extracto de vainilla

    1/2 taza de yogur griego natural al 2%

    1/2 taza de fruta fresca cortada en cubitos medianos (plátanos, fresas, melocotones, etc.)

    2 cucharadas de almendras tostadas en rodajas

    1⁄2 cucharada de miel para rociar

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Información nutricional

Calorías

286 cal

Grasa

11 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

2 g

Grasa Monosaturada

5 g

Carbohidratos

39 g

Azúcar

14 g

Fibra

5 g

Proteína

12 g

Sodio

89 mg

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por porción

Procedimiento

  1. Mezclar la avena, la leche, la miel, la canela y el extracto de vainilla en un bol o recipiente de cristal. Remover bien, tapar y refrigerar toda la noche.
  2. Por la mañana, saque los copos de avena del frigorífico y repártalos en dos cuencos. Cubra cada tazón con 1⁄4 de taza de yogur, 1⁄4 de taza de fruta fresca, una cucharada de almendras y rocíe con miel. 

Consejos del chef

Para tostar las almendras: Ponerlas en una sartén seca a fuego medio-alto y agitar la sartén cada 30 segundos para no quemar las almendras. Cuando estén bien doradas, viértalas en un bol de cristal, no las deje en la sartén porque se seguirán cocinando y podrían quemarse.

Trate de machacar 1⁄2 plátano en la avena para omitir la miel. Agréguela por la mañana justo antes de comerla para que no se ponga negra.

Aprobadas por una nutricionista diplomada

Nuestras recetas, artículos y videos son revisadas por nuestros dietistas capacitados en oncología para garantizar que todo el contenido esté respaldado con evidencia científica y siga las pautas establecidas por el Oncology Nutrition for Clinical Practice, 2nd Ed., (Nutrición Oncológica para la Práctica Clínica, 2ª Ed.), publicado por el Oncology Nutrition Dietetic Practice Group (Grupo de Práctica Dietética de Nutrición Oncológica), un grupo de interés profesional de la Academy of Nutrition and Dietetics (Academia de Nutrición y Dietética), y el American Institute for Cancer Research (Instituto Americano para la Investigación del Cáncer) y la American Cancer Society (Asociación Americana del Cáncer)

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