Caldo de Pollo en Olla de Cocción

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 2 servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 6 ingredients
Para los cuidadores de cáncer con el tiempo contado un caldo de pollo preparado en una olla de cocción lenta puede ser una bendición para hacer caldos, sopas y guisos. Es ideal para hacer...

Ingredientes

  • ½ libra de huesos de pollo (ver Consejos de Ann)
  • 2 tazas de cebolla picada
  • 1 taza de zanahorias picadas
  • 1 taza de apio picado
  • 2 hojas de laurel
  • 4 ramitas de tomillo

Información nutricional

Calorías

238 cal

Grasa

9 g

Grasa Saturada

4 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

25 g

Azúcar

11 g

Fibra

7 g

Proteína

16 g

Sodio

256 mg

Procedimiento

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Consejos

Usted puede utilizar la carcasa de un pollo asado para los huesos o 4 muslos de pollo. Una olla pequeña de 3 cuartos como la que hemos usado aquí hará 1 cuarto de galón suficiente para 2 personas.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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