Cebolla Morada en Vinagre

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Clock Icon for Prep Time 15 min prep
Person Icon for Serving Size 2 tazas servings
Carrot Icon for Number of Ingredients Size 2 ingredients
Yo aprendí esta genial manera de preparar la cebolla morada de las fabulosas chef latinas que trabajan con nosotros en nuestros programas en Español. Este rápido método de avinagrar suaviza y endulza el ácido...

Ingredientes

  • 1 cebolla morada cortada a la mitad, finamente rebanada desde la raíz
  • 1 taza de vinagre de vino blanco o vinagre de sidra

Información nutricional

Calorías

85 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

8 g

Azúcar

4 g

Fibra

1 g

Proteína

1 g

Sodio

6 mg

Procedimiento

  1. En un recipiente mediano, mezcle el vinagre y cebollas. Deje remojar por al menos 1 hora.
  2. Almacene en un contenedor en el refrigerador.

Consejos

Para una receta incluso más suave, utilice 3 chalotes medianos.
Si el vinagre es muy ácido para su boca, simplemente remoje las cebollas en 1 taza de agua fría con 1 cucharadita de vinagre por 1 hora. Drene y exprima todo el agua antes de usar. Las cebollas preparadas de esta forma no se mantendrán. Cualquier sobra debe votarse luego de 3 días.

Registered Dietitian Approved

All our recipes are created by chefs and reviewed by our oncology-trained staff Registered Dietitian, Kate Ueland, MS, RD, to ensure that each is backed with scientific evidence and meets the standards set by the Academy of Nutrition and Dietetics.



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