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Cebolla Morada en Vinagre

Name: Cebolla Morada en Vinagre
Prep time: 15

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15 min prep

2 tazas servings

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2 ingredients

Yo aprendí esta genial manera de preparar la cebolla morada de las fabulosas chef latinas que trabajan con nosotros en nuestros programas en Español. Este rápido método de avinagrar suaviza y endulza el ácido...

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Ingredientes

1 cebolla morada cortada a la mitad, finamente rebanada desde la raíz
1 taza de vinagre de vino blanco o vinagre de sidra

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Información nutricional

Calorías

85 cal

Grasa

0 g

Grasa Saturada

0 g

Grasa Poliinsaturada

0 g

Grasa Monosaturada

0 g

Carbohidratos

8 g

Azúcar

4 g

Fibra

1 g

Proteína

1 g

Sodio

6 mg

Procedimiento

En un recipiente mediano, mezcle el vinagre y cebollas. Deje remojar por al menos 1 hora.
Almacene en un contenedor en el refrigerador.

Consejos

Para una receta incluso más suave, utilice 3 chalotes medianos.
Si el vinagre es muy ácido para su boca, simplemente remoje las cebollas en 1 taza de agua fría con 1 cucharadita de vinagre por 1 hora. Drene y exprima todo el agua antes de usar. Las cebollas preparadas de esta forma no se mantendrán. Cualquier sobra debe votarse luego de 3 días.

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