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Desayuno Cuscús

Name: Desayuno Cuscús
Prep time: 15

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15 min prep

2 servings

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9 ingredients

El Desayuno Cuscús es muy versátil. No sólo es un gran acompañante, sino que hace un gran desayuno también – una especie de crema de trigo exótica. Pruebe este plato en una mañana fría...

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Ingredientes

1¼ de taza de leche o leche de almendras
½ taza de trigo integral o cuscús regular (ver Consejos de Ann)
½ cucharadita de canela
1 cucharada de miel
½ cucharadita de jengibre molido
2 vainas de cardamomo o clavo de olor
2 cucharadas de almendras picadas
2 cucharadas de ciruelas picadas
2 cucharadas de pasas doradas

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Información nutricional

Calorías

292 cal

Grasa

6 g

Grasa Saturada

1 g

Grasa Poliinsaturada

3 g

Grasa Monosaturada

7 g

Carbohidratos

58 g

Azúcar

15 g

Fibra

9 g

Proteína

8 g

Sodio

110 mg

Procedimiento

En un recipiente resistente al microondas, combine la leche y canela, miel, jengibre y cardamomo. Cubra y coloque en el microondas por 2 minutos, hasta que la leche esté muy caliente y humeando.
Retire el recipiente del microondas y añada el cuscús. Cubra y deje reposar por 3-5 minutos o hasta que la leche haya sido absorbida. Añada las almendras y fruta seca.

Consejos

Si no acostumbra cocinar con el microondas, caliente la leche a fuego lento con las especias en una olla pequeña a fuego medio-bajo por alrededor de 4 minutos.

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